Kookgerei

Zonder eten, blijf je niet leven.
Alleen waren er vroeger nog geen supermarkten met een keur aan voedingsmiddelen en al helemaal geen Chinese restaurants met afhaalmogelijkheden of pizzakoeriers.
Wat men precies at, dat weten we pas vanaf de Late Middeleeuwen, omdat ze vanaf toen recepten gingen opschrijven. Men was afhankelijk van eigen teelt en eigen slacht. Al het eten moest zelf bereid worden. Koken gebeurde in het verleden vooral op open vuur in aardewerken potten.
Diegenen in de middeleeuwen die wat meer geld bezaten, hadden boven hun haard een ijzeren of koperen ketel hangen. Er werd natuurlijk ook (vlees) geroosterd. Brood bakken deed men in een oven. Een sneetje vers gebakken brood met eigen gekarnde boter is natuurlijk niet te versmaden. Water kwam niet uit de kraan, dus voor de echte middeleeuwer is een houten emmer van groot belang.